――庄や水沢店――　　　 料理長のつぶやき…

さっき『まかない』で食べました…


一口目


…辛ぇ


二口目


…じわりと汗



三口目以降



…頭皮より汗ダラダラ





いやはや



自分で作ったものの、こりゃあ辛い！！




挑戦者求む(｀･ω･´)



  

寒いっす…(‐Д‐)


庄や水沢店


4月22日のおすすめ


・高知産かつお刺身
・富山産活〆ぶり刺身
・新潟産真あじ刺身
・北海つぶ刺身
・自家製炙り〆サバ
・北海産真タコ刺身
・ミクロネシア産まぐろ刺身
・ばっかじゃねえの焼鳥・エビマカロニグラタン・激辛麻婆豆腐


…などなど



義援金募金活動中!!


売り上げの10％が募金になる『大和魂宴会』がスタートしました



メディアでは被災地からの報道も少なくなって、日常生活が始まったような違和感を覚えます…




『まだまだ』



そして



『これから』ですね






来週は『お花見フェア』実施します




屋台のメニューでバーチャルお花見しましょう

(^-^)






  

今日はカウンターに座られたお客様の話を少し…


震災以来、久々に小町のママさんとお会いできました


いつも元気いっぱいで、いてくれるだけで頼もしいお方です



早い時間帯には『おとーさん』と呼ぶ常連さんにも来て頂きました


いつもは18時台の電車で帰られますが、今日は『延長』を頂きまして、楽しい会話をたくさん伺えました




お一人で来られた年配のお客様とは『ほっけ』と『あいなめ』は近い種類の魚なんだよ…って話で盛り上がりました







やっぱりカウンターで話をさせて頂きますと、より一層お客様を知る事が出来て、楽しい気持ちで料理が作れます

(o^∀^o)


そうすると喜ぶ顔が見たくなって、サービスしまくりです(笑)







明日はどんなお客様が座るかな…？



久しぶりにモンチッチのママさんにもお会いしたいし…





楽しみですな







さてさて






おやすみなさい…



(´ﾛ｀)。°゜