2011年04月06日

◎食材の安全性

連日テレビでは、福島の原発による放射能汚染の報道がされています



岩手県は現場から200㎞離れてはいますが、正直不安です…



特にお客様に食品を販売する側としては、『安全性』『安心』において絶対の自信が無ければ成り立ちません




幸運な事に庄やグループは全国チェーンの居酒屋ですので、これらの問題は今のところ回避されていますが、この先はどうなるか？…




今回の震災は、様々な物や人を奪っていきました



更なる余波が無いことを願います




  


Posted by はた at 16:45 │Comments(0)

2011年04月06日

◎本日入荷のお魚

さて今日は…


・活〆ぶり
・かつお
・活はまぐり
・あいなめ
・まぐろ


などなど入荷しました



自家製しめさばの炙り刺しもあります




皆様のご来店お待ちしております





  


Posted by はた at 15:06 │Comments(0)
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