2011年04月22日
◎寝る前に…
今日はカウンターに座られたお客様の話を少し…
震災以来、久々に小町のママさんとお会いできました
いつも元気いっぱいで、いてくれるだけで頼もしいお方です
早い時間帯には『おとーさん』と呼ぶ常連さんにも来て頂きました
いつもは18時台の電車で帰られますが、今日は『延長』を頂きまして、楽しい会話をたくさん伺えました
お一人で来られた年配のお客様とは『ほっけ』と『あいなめ』は近い種類の魚なんだよ…って話で盛り上がりました
やっぱりカウンターで話をさせて頂きますと、より一層お客様を知る事が出来て、楽しい気持ちで料理が作れます
(o^∀^o)
そうすると喜ぶ顔が見たくなって、サービスしまくりです(笑)
明日はどんなお客様が座るかな…？
久しぶりにモンチッチのママさんにもお会いしたいし…
楽しみですな
さてさて
おやすみなさい…
(´ﾛ｀)。°゜
Posted by はた at 04:54│Comments(0)
