――庄や水沢店――　　　 料理長のつぶやき…

忘れてたわけじゃないけど(｀ε´)


どんな時でも『棚卸し』はやってきます



今回は通常と違って、やたらに面倒なんです…





ん～




自分の頭は、電卓使うと停止するプログラミングがされてるみたいですな




(￣○￣;)help!!

  

庄や水沢店

３月31日のおすすめ


・富山産活〆ぶり刺
・高知産かつお刺
・活ほたて刺
・活〆スズキ造り
・活〆ヒラメ薄造り
・まぐろ刺
・ホウボウ刺
・ホタルイカ酢味噌あえ・北海道産つぶ貝刺
…などなど(^O^)



またまたお刺身類が大量入荷しましたよ(^O^)




４月より通常営業再開致しますので、何卒宜しくお願いします


庄や水沢店

0197-23-4911





  

最近ちょっと油断してましたが、大丈夫でしょうか？


アパートが軋みました




  

誰しも『桜』には特別な想いってありますよね


咲く前から、全国的に開花予想がニュースになる。なんてのは、日本人にとっての象徴なんだろうな…って思います



どんなに嵐がこようが、周りが騒がしかろうが、悠然と時を待って咲き誇る事


今の大変な日本にとって、その事がどれほど希望に思えるか



今年の桜は、一生忘れられない風景になると思います…




  

キター(ﾟ∀ﾟ)  続きを読む

【さくらんぼ】のママのブログ見てまして、なんだか無性に食べたくなる…ってのが、自分もたまにあります


今日は仕事行く前から『カツ丼』でした


他の選択を考える暇すら与えず『カツ丼！』です

なんですかね。カツ丼って、“グレイテストヒッツ”感があるんですよ


豚肉をそのままじゃなくて、パン粉つけて揚げて…


さらに軽くダシかなんかで煮込んで…


それから玉子で半熟にとじてしまって…


完成かな？って思ったら、最後にご飯の上にのっけちゃう…



奥さん！

これが音楽ならえらい事ですよ(」゜□゜)」


コラボしてミックスして、アレンジして…


全てが全米No.１みたいな、大変なアルバムになってしまいます



つまり『カツ丼』ってメニューは、人類の宝ともいえる完全な料理なんですよ！









今日ですか？



豚肉が売り切れてしまって、総崩れでしたけどね…





手前の玉子丼で、勘弁してやりやしたよ…






……(-"-;)


  

庄や水沢店

３月29日のおすすめ


・活〆ぶり刺
・活〆真鯛刺
・北海道産つぶ貝刺
・甘エビ刺身
・ホタルイカ酢味噌あえ…などなど



本日も『けんちん汁』無料サービス致します☆



４月１日より、17時～04時までの通常営業再開です(^∀^)ノ



皆様のご来店お待ちしております(*^o^*)


  

今日カウンターに座ったお客様と会話してまして、その中で『地震酔い』で病院を受診されてる人が増えてるらしいよ…という話を聞きました


地震酔い…今まさにしてます


目を閉じる→グラグラッ→ｵﾖｯ→何だよ…ってな感じです


厄介な事に、実際に揺れた時も『気のせいだ』って思っちゃうんですよね



ま、こんな自分にも都会的、かつ繊細な一面があったんですねぇ…なんて話をしました


そしたら
そのお客様が一言





『み～んなそうなんだってば(笑)』




ちょっと耳が赤くなりましたね(笑)




  

皆さんは『玉子焼き』
好きですか？


自分は甘めに作った玉子焼き派なんですよね


巻き立てで、フワフワ黄金色して…お菓子みたいな甘さに、大根おろしと生醤油でさっぱりと



ようやく卵も入荷しました



お客様には申し訳ありませんです




先にちょいとご馳走になります
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庄や水沢店

３月28日のおすすめ


・まぐろ刺
・ホタルイカ
・活〆ぶり(一本物)
・活〆真鯛
・北海道産つぶ貝
…などなど


◎板さんおまかせ刺身の盛り合わせ

◎串焼き盛り合わせ

◎けんちん汁無料サービス致します☆



本日も『よろこんで！』


皆様のご来店お待ちしております(*^o^*)




ちなみに…ブログ見た方には→お刺身サービス致します☆(-^〇^-)☆



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おはようございます


世の中には『くだらねぇ…』という話がたくさんあります


今朝はそんなくだらない話の中からご紹介したいと思います…



仙台の弟夫婦に荷物を運び終え、『じゃあ元気に頑張ってな』と久々に兄貴らしく言葉をかけましたp(´⌒｀q)


弟達も、なんだか目を潤ませながらお見送り…
(ρ＿；)


ハァ…良かった。って、水沢に戻ってきました



『無事に帰ってきたよ』ってな感じで、メールを送りました



すぐに返信


『今日はありがとう。兄貴の握った寿司は一生忘れられない味です。いつか寿司を食べに行きます……』






？(・◇・)？



ワターシ　ｽｼﾆｷﾞｯﾃﾅｲﾖ



居酒屋！居酒屋！！




そんな弟に返信…



『まかせとけ！次はもっと旨い寿司を作ってあげるからなo(^-^)o』



…美しい思い出は


汚したらイカンのだよ





誰か！！！


寿司を教えてください







  

往復してきました
p(´⌒｀q)


弟夫婦が住んでるのは会社所有の立派なマンション

なのに水が出ないと…


走ってる車はトラックばかりでした


たくさんの想いや希望を乗せて走ってるんだな…って、『ガンバレ！』と思いつつ走ってました



ガソリン？


また並びます↓↓↓



  

庄や水沢店

３月26日のおすすめ

・まぐろ刺
・活〆ぶり刺
・ホタルイカ刺
・活〆ヒラメ薄造り
・サーモン刺
・ホタテ貝刺
・北海道産つぶ刺
・たこ刺
・真いか刺


本日はホタルイカが大量入荷しました(^O^(^O^)


◎板さんおまかせ刺身３点盛り

◎串焼き３点盛り

などなどお得メニューでお待ちしております☆



今日も『よろこんで』




ちなみにブログ書いてる本人は休みでした(笑)  続きを読む

さて今日は連休初日☆


“休みに仕事を持ち込まない”…なんて所詮ムリな話ですので、当然本日も仕事絡みで動いております(笑)


向かいましたのは、水沢にある業務用スーパーの『橋市』

スーパーとはいえ、扱う商品は鍋やフライパン、包丁や食器などの厨房用商品です
(^∀^)

マニアックですが、実に面白い

女性の買い物の心理がよくわかります



ここで一句…
《おっさんが食器見ながらニヤニヤと》


あまりにも寂しい光景



(￣○￣;)

  

庄やをご利用頂きましたので、『さくらんぼ』さんに飲みに行ってきました


ママと話をさせてもらって、自分の心の底を初めて誰かに話をしました


久々に人前で泣きましたね(笑)



いやいや(>_<)32歳のおっさんが、人前で泣いちゃいかんだろ…と思いつつ涙が出ました



話をさせてもらって、ありがとうございました


胸にしまっていた痛みが柔らかくなりました…




また行きたいお店です





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今日は『さくらんぼ』の皆さんにご来店頂きました(o^∀^o)



本当にありがとうございましたm(_ _)m



やっぱりお刺身があるとこちらの気合いも違います(笑)



ちなみに明日、明後日はお休み頂きました↑



3/8から長かった…



  

ようやく揃いました


マグロ・ブリ・ツブ・ヒラメ・ホタテ・甘エビ・サーモン・しめサバ・いしもち・黒ソイ…


北海道から九州までかき集めて、待ちにまった『お刺身』が出来ます♪～θ(^0^ )


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ようやく北海道より何品か入荷しました


鉢マグロ・生たこ・ヒラメなどです


まだまだ諸事情により、魚や野菜の入荷は未定ですが、何とか頑張ります





いつまでも落ち込んでたら、天国から怒鳴られますから…



『お前さぁ～』って




…しっかりやってるから、もう大丈夫です↑




川口 慶一郎氏へ


  

４年ぐらい前、仙台で働いてました

地震後に津波の被害に遭われ、唯一連絡の取れなかった先輩のご遺体が確認された…と、連絡がありました


38歳です


ブログで活字にしたら涙が出てきました


あまりに急で、今までリアルではなかったです




今の気持ちを残したく、ブログに書いてます…




あなたは頑張りました


あなたの教えてくれた事で、今の自分がいます



ありがとうございました



なんか うまく書けないや



  

来ましたo(^-^)o


大庄の本社から災害支援物資がたくさん☆


前にお知らせしましたが、紙オムツ、粉ミルク、ミルトンなどあります↑


庄や水沢店で『料理長のブログ見た』と言ってくれれば、もれなく配布します(≧∇≦)



また、ポン店長さんのファミリーマートにも置きましたので、そちらも宜しくお願い致します☆






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