2011年04月16日

◎早番にて

毎週土曜日は、納品して下さる業者さんの都合で早番があります



13時出勤…



普段なら寝ぼけてる時間ですねぇ( ´へ｀)





でも土曜日は宴会のご予約を頂いてますので、そんなんではいけません




この時間の仕事

けっこう好きなんです




普段は常に誰か人がいて、騒がしいお店…



今は全く違って静かです(笑)




ゆっくりと自分の時間で仕込みをしていると、忙しさに追われない余裕が生まれて、いろんなアイディアが出てきます





やっぱり料理は『遊び心』




楽しんで作ったら、きっとお客様も楽しい気持ちになれますよね(^O^)






…さてさて




今日も頑張ります




Posted by はた at 14:51│Comments(5)
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この記事へのコメント
今日、顔出しまぁす
Posted by ママちゃん at 2011年04月16日 18:44
今から庄やに行きます(^ω^)
Posted by ﾐｶ at 2011年04月16日 18:52
今から行こうとお電話…満席でしたo(^-^)o また次回お邪魔します～!!
Posted by ママちゃん at 2011年04月16日 20:30
すいませんでした
m(_ _)m


土曜日は予約でカウンターまで満席状態になってしまいます



申し訳ありませんでした
Posted by ‐庄や水沢店‐ 料理長のつぶやき at 2011年04月16日 23:25
やはり土曜日わ忙しいんですね!!
私も行った時すでに満卓でした(・ω・)
今度から電話と予約して近いうちにお邪魔します(≧▽≦)
Posted by ﾐｶ at 2011年04月17日 06:27
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